 |
|
| Origen: | Europa |
| Característica: | De color claro, de mordedura suave y trozos largos |
| Producción: | Nuestros proveedores nos despachan semanalmente - por lo que disponemos siempre de todos los calibres |
| Observación: | Selección fina - un producto de primera calidad para salchichas hervibles de alta calidad |
|
|
|
| Origen: | China |
| Característica: | Resistente al llenado, de color claro, sin vellos |
| Producción: | Importaciones constantes de lugares de la China donde se produce mercadería de calidad. Cada partida es controlada por nuestro personal en China antes de ser despachada.. Este estricto control nos garantiza una constante buena calidad. |
| Observación: | Compramos en China exclusivamente mercadería con pocas venas. Nuestros productos listos para llenado se caracterizan por un especial buen deslizamiento en el llenado. |
|
|
|
|
|
|
| Colon Replegado | |
| Calibrado estricto, mercadería seleccionada de producción china ó nórdica, lista para su llenado, amarrada ó sujetada con clip, longitud confeccionada a solicitud del cliente. Disponibilidad inmediata en cada calibre de selección fresca. |
|
| Ciego / Morcón (Cuajo) | |
| Calibrado estricto, de producciones europeas. Clasificado por peso de llenado. Cada una de las tripas seleccionadas por nosotros es resistente al hervor y muy bien desengrasada. |
|
| Recto / Tripa Gorda (Cular) | |
| Calibrado estricto, de producción europea ó china según solicitud del cliente. Amarramos la mercadería calibrada que el cliente desea, según los colores de identificación. El cliente también determina la longitud y el calibre (peso de llenado) del producto. |
|