Certificats

Nous sommes certifiés IFS Food version 6 et satisfaisons les critères d'hygiène et de sécurité les plus sévères dans le secteur alimentaire. Notre système de gestion de la qualité est reconnu dans le monde entier et a été récompensé par nos clients. Des audits annuels procurent une sécurité durable à nos clients et à notre entreprise en termes de contact alimentaire.

Vous pouvez consulter et télécharger le certificat IFS actuel ici :
Certificat IFS 2019 (allemand et anglais)

Notre production est conçue pour mettre en œuvre en permanence les nouveautés juridiques et les améliorations techniques, afin de produire toujours à la pointe de la modernité. Les conditions de production idéales sont conformes à l'ordonnance allemande relative à l'hygiène alimentaire (LMHV) et sont certifiées selon l'HACCP.

Ce concept HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) complet fait partie de l'analyse des risques et offre la sécurité de fabriquer des produits de qualité supérieure pour les consommateurs. Ainsi, nous pouvons garantir à nos clients que chaque produit qui lui est fourni n'est pas seulement composé de matières premières haut de gamme, fabriqué avec soin et contrôlé de façon stricte, mais aussi qu'il a passé notre contrôle qualité interne.

Carl Lipmann & Co. KG (GmbH & Co.) possède le numéro d'homologation CE DE NI 11030 CE, qui atteste que l'entreprise est un établissement homologué par l'UE pour le calibrage et l'ennoblissement de boyaux naturels.

Lipco : la référence qualité depuis 1895.